以下内容关于《
虾滑做法 虾滑怎么做
》的解答。1.食材：大虾500克、蛋清2个、淀粉50克、盐10克、胡椒粉20克。
2. 第一用清水把大虾洗干净，再用刀把虾仁切成小丁，越小越好。
3. 切完后，再用刀剁成虾泥，剁完后，放入碗中，加入少量食盐，不断搅拌，再加入胡椒粉，用打蛋器多搅拌一会儿，直到虾泥变得很稠，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏2到3小时，做做汤时取出，用勺逐份舀入汤中即可，也可以根据个人口味做成不同的菜。
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家庭自制虾滑做法
》优质内容解答希望能帮到您。